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La vie à Bali

La vie à Bali

Qu'est-ce qu'on mange à Bali?

6 octobre 2017

Quand on arrive dans un pays qu'on ne connaît pas encore, tout est une découverte! À Bali, les plats les plus communs sont les Mie goreng et Nasi goreng. Le mie noreng, qui signifie tout simplement « nouilles frites », est un plat servi chaud de nouilles jaunes frites dans l'huile avec de l'ail, de l'oignon ou des échalotes, des crevettes, du poulet, du porc, du bœuf, du piment, du chou chinois, des tomates et des œufs.

Le nasi goreng, qui signifie littéralement « riz frit » est un plat de riz frit dans de l'huile, assaisonné de sauce soya sucrée, d'échalote, d'ail, de tamarin et de piment, accompagné d'œuf, de poulet et de crevettes. Ce sont des plats très répandus et très prisés que l'on retrouve partout!